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FAQs für Partner

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Fragen aus der Landwirtschaft:
Wie können Landwirte mitmachen?

Eine unmittelbare Teilnahme ist nicht möglich. Indem sie ihren Betrieb bei einem Tierwohlprogramm und/oder bei dem QS-Standard bzw. einem vergleichbaren Programm zertifizieren lassen, können Produkte aus ihrer Haltung zwar durchaus mit der Haltungsform durch den Handel gekennzeichnet werden. Allerdings erfolgt diese Kennzeichnung ohne ihren aktiven Beitrag.

Was ändert sich für Landwirte?

Für Landwirte ändert sich unmittelbar nichts. Indem sie ihren Betrieb bei einem Tierwohlprogramm und/oder bei dem QS-Standard bzw. einem vergleichbaren Programm zertifizieren lassen, können Produkte aus ihrer Haltung zwar durchaus mit der Haltungsform gekennzeichnet werden. Allerdings erfolgt diese Kennzeichnung ohne ihren aktiven Beitrag.

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Fragen zur Kennzeichnung:
Können nur die an der Initiative Tierwohl (ITW) beteiligten Lebensmitteleinzelhändler die Haltungsform-Kennzeichnung nutzen?

Jeder Lebensmittelhändler, der an dem Kennzeichnungsprogramm „Haltungsform“ teilnehmen möchte, kann über die Gesellschaft zur Förderung des Tierwohls in der Nutztierhaltung eine Teilnahme beantragen. Die Teilnehmer sind auf der Homepage https://www.haltungsform.de/ veröffentlicht.

Wie können sich weitere Handelsunternehmen anschließen, um die Haltungsform ebenfalls nutzen zu können?

Interessierte Handelsunternehmen können sich über info@haltungsform.de zu den Teilnahmebedingungen informieren.

Welches Fleisch darf mit der Haltungsform gekennzeichnet werden?

– Schwein, Pute, Hänchen, Rind.
– Frische unbearbeitete und frische gewürzte und marinierte Ware.
– Verarbeitete, tiefgefrorene und nicht kühlpflichtige Produkte sind von der Kennzeichnung ausgeschlossen.

Ausnahme: Tiefgekühlte Ware mit Initiative Tierwohl Zertifizierung.

Wenn ein Vermarkter bzw. ein Schlachtunternehmen Ware von ITW-Betrieben anbieten kann, der entsprechende Lebensmitteleinzelhändler aber nicht bei der ITW teilnimmt, sehr wohl aber die Haltungsformkennzeichnung nutzen darf, ist es dann möglich, dass der entsprechende Händler Stufe 2 Ware kennzeichnet?

Das Siegel der Initiative Tierwohl darf nur vom teilnehmenden Handel zur Kennzeichnung verwendet werden. Die Haltungsformstufe 2 kann aber, sofern zukünftig weitere Programme hierfür zugelassen werden, auch in Märkten, die zwar an der Haltungsform aber nicht an der Initiative Tierwohl teilnehmen, zum Einsatz kommen.

Wie wird die Haltungsstufe für Produkte, die aus mehr als einer Fleischart bestehen, ermittelt (Bsp. Gemischtes Hack)?

Auszuweisen auf der Verpackung ist bei gemischter Ware ausschließlich die geringste Stufe. Beispiel: Rinderhack Stufe 3 und Schweinehack Stufe 2 werden gemischt angeboten. Auf dem Produkt ist Stufe 2 auszuweisen.

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Fragen zu den Programmen:
Welche Tierwohlprogramme Dritter (NGOs, Vereine, etc.) fallen unter welche Stufe?

Stand: 10.05.2019. Die laufende Aktualisierung erfolgt auf www.haltungsform.de
Welchen Nachweis über die Haltungsform muss ein Handelsunternehmen vorlegen können, damit ein Produkt in eine der Haltungsstufen eingeordnet werden kann?

Damit Tierwohlprogramme für die Kennzeichnung mit der Haltungsform zugelassen werden können, müssen die teilnehmenden Handelsunternehmen die Zulassung beantragen. Hierfür wenden sie sich mit folgenden Informationen an die Gesellschaft zur Förderung des Tierwohls in der Nutztierhaltung mbH:

• Die Kriterien des Tierwohlprogramms
• Der Abgleich dieser Kriterien mit denen der jeweiligen Stufe der Haltungsform
• Ein Nachweis über das Kontrollsystem zur Einhaltung der Kriterien

Welche Schritte muss ein Standardgeber machen, um eine Zulassung für seine Programm für die Haltungsformkennzeichnung zu erreichen?
Der Standardgeber wendet sich mit folgenden Informationen an ein kennzeichnungsberechtigtes Handelsunternehmen:

  • Die Kriterien des Tierwohlprogramms
  • Der Abgleich dieser Kriterien mit denen der jeweiligen Stufe der Haltungsform
  • Ein Nachweis über das Kontrollsystem zur Einhaltung der Kriterien

Teilnehmer

In den Märkten folgender Handelsunternehmen finden Sie die Kennzeichnung zur Haltungsform:

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Gesellschaft zur Förderung des Tierwohls in der Nutztierhaltung mbH

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